Land:

Marokko

In Marokko, ein Land, welches an zwei Meere und Wüsten grenzt, durchzogen von drei mächtigen Gebirgszügen, finden Sie viele natürliche Ressourcen, zu deren Erhalt Sie beisteuern, indem Sie BIO- und NATUR-Produkte aus den verschiedenen Regionen Marokko's kaufen.

Helfen Sie auch mit, diese Vielfältigkeit und Originalität für die Zukunft zu bewahren. Mit jedem Einkauf unserer Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik-Produkte unterstützen Sie Bauern, Familien und Kooperativen.

Khaty's Label BIO und NATUR

Was bedeuten unsere Qualitätslabel BIO und NATUR für Sie als Konsument?

Sicher wissen Sie über den Begriff BIO Bescheid. Was bedeutet dieser Begriff jedoch für uns als verantwortungsbewusstes Unternehmen, welches zertifizierte (BIO) und native Produkte (NATUR) für Sie auf dem marrokanischen Markt beschafft?

Wikipedia definiert: „Als Bio-Lebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU (und in der Schweiz) gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut“. Neben diesen Herstellungsregeln bestehen noch weitere Bedingungen für den Transport vom Produzenten zum Verbraucher, für die Abpackung und auch für den Vertrieb.

Woher stammen unsere Qualitätsprodukte?

Wir suchen gezielt kleine Familienunternehmen oder Kooperativen in den traditionellen Anbaugebieten in Marokko, welche unter ökologischen Bedingungen produzieren. Zum Teil sind diese Produkte bereits BIO-zertifiziert, z. B. durch LACON oder ECOCERT.

Wir finden aber vor allem in ländlichen Gebieten ökologisch produzierende Familien und Kooperativen, welche erstklassige Produkte herstellen, aber über keine finanziellen Mittel verfügen, um kostspielige Zertifizierungsprozesse zu durchlaufen. Wir nehmen diese Produkte nach Prüfung durch unsere Gutachter als NATUR-Produkte in unser Sortiment auf. Gleichzeitig gewähren wir dem Produzenten ein zinsloses Darlehen, damit er, falls von ihm erwünscht, sein Produkt offiziell zertifizieren lassen kann. Auch vereinbaren wir mit den Produzenten jährliche Abnahmemengen, damit sie zukünftig die finanziellen Mittel besitzen, um ihre BIO-Zertifikate jährlich selbständig zu erneuern.

Ein BIO-Audit wird nach strengen Regeln durchgeführt: Der Auditor, der Produzent und ein Vertreter von Khaty’s GmbH besuchen einmal jährlich das Anbaugelände des Produzenten. Hier werden die unterschiedlichen Kriterien geprüft, welche für ein BIO-Zertifikat notwendig sind: wie ist die Erde beschaffen, woher stammt das Wasser für die Bewässerung, was wird auf Nachbarparzellen angebaut, besteht im oder um das Anbaugebiet BIO-Diversität, um nur einige Kriterien zu nennen.